No último sábado, 28, a Secretaria Municipal de Educação realizou a III Capacitação de Merendeiras Escolares do sistema municipal de ensino. O evento aconteceu no Centro de convivência (antigo Animathê) e contou com a participação da Secretária de Educação, Adriana Brito, da Nutricionista Escolar, Janaína Damasceno, da Fisioterapeuta, Débora Porto, das merendeiras e auxiliares de cozinha das escolas municipais.

O curso de capacitação teve por objetivo assegurar aos profissionais, o enriquecimento nutricional da merenda escolar, bem como incentivar a educação alimentar, ambiental e sanitária. “A formação direcionada as merendeiras foi planejada para reforçar as relações com a higiene pessoal e para a manipulação de alimentos, buscando valorizar sempre a saúde e o bem estar do aluno”, disse a nutricionista.

As boas práticas de manipulação dos alimentos e a importância dos exercícios laborais foram alguns dos temas abordados na capacitação com a demonstração de alongamentos adequados para serem feitos antes de iniciar os trabalhos diários.